пятница, 12 октября 2012 г.

Европейский вечер...

Бутылочка немецкого вина и кусочек английского пирога .... :)





Наступают холода и наступает время- красных вин, запечного мяса и теплых домашних десертов.
А мы пока допиваем последние бутылки летних запасов, легкие вина, как например этот Рислинг из Мозеля.



Смешная синяя бутылка :)
Это вино  из винограда позднего сбора Riesling  Spatlese, оно более сладкое, чем наш любимый Kabinett.

Вино имеет слабо- желтый оттенок в цвете. В аромате - зелёные яблочки типа гренни смит и корочка лайма , минеральности практически не чувствовалось.
Очень короткое, но яркое послевкусие. Но все же оно слишком сладковато.
Это вино можно  смело пить - соло.
Но я приготовила теплый десерт - " Грушевый крамбл".



«Крамбл» в переводе с английского означает «крошка». Это традиционный британский десерт. Он представляет собой слой фруктовой или ягодной начинки, который покрывается сверху слоем крошки из песочного теста и затем запекается.
Идеальный рецепт для ленивых хозяек. :)

Для приготовления мне понадобилось :
Мука - 100 г
Сливочное масло - 50г
Сахар - 100 г ( любите послаще, берите больше)
Ваниль
3 больших груши ( или любые другие фрукты\ягоды)
30 г натертого шоколада
2 ст л овсяных хлопьев

Смешать муку с сахаром, хлопьями , шоколадом и ванилью. Добавить размягченное масло и растереть все до состояния крошки, убрать в холодильник.
Духовку разогреть до 190С , форму для выпечки смазать маслом.
Грушу нарезать либо дольками, либо кубиками, уложить ровным слоем в форму. Сверху присыпать крошкой. Запекать 35 минут.
Подавать теплым, можно добавить шарик ванильного мороженого.

Ну и , конечно, душевное европейское кино, мы, смотрели  французский фильм
" Новая война пуговиц".
Великолепное кино для семейного просмотра, особенно если у вас сын, ему точно понравится! ;)





Комментариев нет:

Отправить комментарий