Вишнёвый кекс...

октября 13, 2012

Рецепт из серии " чЁнибудь к чаю" :)
или куда применить пакет с засахаренными вишнями...


 Для теста: 
- 200 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 125 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
100 г засахаренных вишен
- соль

Приготовление: 
Разогреть духовку до 200 С. Обвалять вишни в муке и оставить на некоторое время. Смешать масло с щепоткой соли и сахаром, добавить яйца, одно за другим. Перемешать муку с разрыхлителем, влить смесь из масла и яиц. В тесто добавить ягоды. 
Смазать форму сливочным маслом и влить тесто. Выпекать 30-40 минут. 

Остались вишни? Можно приготовить конфеты. 
Залейте ягоды коньком и забудьте про них на 3-4 часа. 
Растопите шоколад, добавьте ( по вкусу) корицу, наткните зубочисткой вишенку , обмакните ее в жидкий шоколад и переложите на лист, застеленные фольгой. Затем уберите лист в холодильник на 1 час. Вуаля! Пьяная вишня в шоколаде-  готова! 






You Might Also Like

0 коммент.

Популярные посты